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枣品种知多少——龙枣篇 | 君悦苗圃——专业骏枣苗、骏枣接穗供应基地
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枣品种知多少——龙枣篇
双击自动滚屏 来源:zaotube 发布时间:2019-3-2 21:33:34 阅读:80次 【字体:

【龙须枣】

植物名,属鼠李科,枣属。果实较大,均匀,平均果重11克,果实深红色,果形椭圆形,果味酸甜,汁少,丰产性较强.9月中旬成熟。

龙须枣属于观赏、食用、制干多用途珍稀枣品种,干性弱,树体小,树势开张、其枝、干、枣吊、叶子都是扭曲生长,自然盘曲蜿蜒,如群龙飞舞。龙须枣适应性强,抗干旱,耐盐碱,喜肥水,是园林绿化、庭院美化的良好树种,更是盆栽观赏,制作盆景的好材料,深受人们喜爱。

关于龙须枣还有一个美丽的传说:相传从前有一个叫高升的人,捉住一只体态丰满、闪着金光的毛蟹。高升见这只毛蟹与众不同,忙用网子捆住,准备带回家让老母享用。回家途中忽传阵阵啼哭,高升驻足观望,四下无人,再仔细寻找,原来是那只金光毛蟹在流着泪呢!高升感到奇怪:“是你在哭吗?”毛蟹说:“恩人救命,放了我吧,你若放了我,我泄给你一个天机,保你老母延年益寿。”“有这等好事?”高升一听忙道:“你快说什么天机?”毛蟹看四处无人道:“明日午时,有一白胡子老人,在冬枣树北面散步,你设法留住他,备下水酒与他下棋,寻机采下老人的三根胡须。待到满天星时,把胡须缠到枣树上,让你老母吃这棵树结出的果便会延年益寿。”高升听后遂将毛蟹解网,毛蟹用感激的目光看着高升跃入水中。次日,高升早早把酒备好,午时,果真有一神采奕奕白胡老人在冬枣树北侧踱步,仔细观看无棘针的冬枣树。正乘兴,被高升请到树下小方桌旁,小方桌上备好酒菜,当老人婉言拒绝时,却见摆下棋阵,也就脚步难移,对奕心切,就此冬枣树下,一老一少对酒下棋,杀得难解难分。高升趁给老人斟酒之际,悄悄地采下老人三根胡须。等到满天星时,高升把三根胡须缠绕到枣树上。第二天奇迹出现了,枣树身变成了龙头状,枝条弯弯曲曲,活像龙须。人们就开始叫它龙须树,龙须枣树结的果,形似小葫芦,就叫龙须枣.​

【龙爪枣】

别名:蟠龙枣,拐枣。

果实性状:果实小,扁柱形,平均果重3.1克,最大果重5克。大小较整齐。果肩圆斜,略耸起。梗洼和环洼小,中等深。果尖平圆,顶洼浅小。果面不平,果皮厚,红褐色。果肉绿白色,质地较粗硬,汁液少,甜味淡,鲜食品质差,干枣品质中下。果核小,核内不具种子。在山东北部,4月中旬萌芽,6月初始花,9月中旬着色,9月下旬完全成熟。果实生育期110天左右。

与普通枣树对比一下,它的芽结处容易形成疙瘩状,像龙头似在绿丛中盘旋翱翔。而它的主干、枝条、枣吊都自然形成如波浪一样的形状,有的曲折前伸,有的左弯右拐,自然流畅,十分美观。你瞧,像不像一条条游龙在飞舞。

栽培习性:树体小,树姿开张,树冠自然圆头形。80~150年生大树,树高4.2~5.5米,冠径4~5米。枣头紫红色,枝长15~50厘米,枝形弯曲不定,或蜿蜒曲折前伸,或盘曲成圈生长,犹如群龙飞舞,古雅活泼。二次枝发育较差,枝形弯曲蜿蜒,但不盘结成圈。枣股圆柱形,持续生长结果12~15年。枣吊细长,亦左右弯曲生长。生长势较弱。结果早,嫁接当年即能开花结果。结果能力中等且不稳定,产量较低。适应性强,在各地均能正常生长。成熟期不裂果,很少落果。树体矮小,枝形奇特,有很高的观赏价值。可庭院栽培或制作盆景。繁殖多用嫁接。

龙爪枣是非常好的盆景材料,只要稍加整形修剪,就能做成观赏价值很高的果树工艺盆景。

【大龙枣】

有别于普通的龙枣(例如龙爪枣,龙须枣)它是一种兼具观赏价值与经济价值的大果型枣品种,单果平均重量可达23g,枣果形似骏枣,口感独特,甜中略带微酸,别有风味,树枝的每一节呈潘延弯曲状,相比普通龙枣夸张的弯曲幅度,它更具美感,轻盈的姿态,飘逸的风格,让人顿感赏心悦目,更值得一夸的是它的丰产性能,6-7月的花期,漫长的花期让花蕊可以在不同时期授粉,9月种下旬成熟,也可以在树上挂到果肉由白变黄,略显酥软时食用,糖分的自然累积,令美感不言而喻。

【小贴士】

故宫龙枣为龙爪枣

在养性斋的对面有一棵枝干形状极为扭曲的树,它叫做龙爪枣,也叫龙枣,以前并不是种在紫禁城里面,这是建国后栽种,七十年代新移种在御花园里面。虽然是新种的,可是它的外形与整座御花园的气氛十分融洽,倒一点儿也不显突兀。——出自《故宫的后庭》

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大红枣儿高高挂
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