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枣品种知多少——骏枣篇 | 君悦苗圃——专业骏枣苗、骏枣接穗供应基地
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枣品种知多少——骏枣篇
双击自动滚屏 来源:zaotube 发布时间:2019-2-20 20:41:29 阅读:115次 【字体:

骏枣原产于山西太谷,交城等地,当地古老品种之一。果实大,圆柱形或长倒卵形。平均果重28克,最大果重超过80克,(随着品种的进化,枣果均重得到较大提升)“八个一尺, 十个一斤”之说。纵径4.5--8厘米,横径3.1一4.3厘米。大小不均匀。果肩较小,略耸起,梗洼较深、中广。果顶平。果柄较粗长。果面光滑,果皮薄,深红色。果肉厚,白色或绿白色,质地略松脆,汁液中等,稍具苦味,含可溶性固形物33%,可食率96.3%,品质上等。适宜制干、加工醉枣和蜜枣。鲜枣含糖量 28.7%,合酸量0.45%,维生素C每百克果肉含430.2毫 克。干枣含糖量71.6%,含酸量1.58%。核中大,纺锤 形,果核重0.85克,核面粗糙,沟纹深,先端中 长渐尖,基部长而略钝,大部分无种仁,小果无核,大果30%核内含有种子。制干率 40%-60%。果实品质上乘,为山西四大名枣之一。在山西太谷及南疆等地,4月中下旬萌芽,5月下旬始花,8月中旬开始着色,9月中旬进入脆熟期,果实生育期100天左右,在南疆,11月上旬收获树上的干枣。

本品种树势强健,树体高大,生长快,结果 早,抗旱、抗寒、抗盐碱、抗病虫力均强。适于沙地、旱地、山地、草原、丘陵、河滩栽培。

相信很多人看到的更多是产地新疆的骏枣,没错,品种的来源地是山西,大力发展地是新疆,得益于国家林业部门和自治区政府的高度重视及财富效应,加之南疆得天独厚的气候地理条件,成就了闻名的骏枣。

骏枣的成功,不仅盘活了南疆的广袤荒地,使生态得到了很好的改善,更极大的促进了红枣的普及,占据了全球干枣市场2/3的份额。

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大红枣儿高高挂
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